自非瘟疫情爆發(fā)以來(lái),我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了前所未有的挑戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),疫情發(fā)生五年來(lái),已有約1300萬(wàn)戶(hù)退出養(yǎng)豬行業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)的動(dòng)蕩,讓許多從業(yè)者深感無(wú)奈。
養(yǎng)豬業(yè)的巨變與散戶(hù)的退出潮
本月以來(lái),非洲豬瘟又開(kāi)始大面積爆發(fā),并且此次爆發(fā)呈全球感染的趨勢(shì),據(jù)統(tǒng)計(jì),新增近15個(gè)國(guó)家爆發(fā)“非瘟”。自非瘟爆發(fā)以來(lái),中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了前所未有的挑戰(zhàn)。非瘟不僅對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,還加速了行業(yè)格局的重塑。近年來(lái),規(guī)模豬場(chǎng)在疫情和市場(chǎng)雙重壓力下迅速擴(kuò)張,而散戶(hù)則因防疫能力不足、資金鏈斷裂等原因紛紛退出市場(chǎng)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù),2021年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?;室堰_(dá)到60%,2022年進(jìn)一步提升至65%。然而,這一趨勢(shì)并非一帆風(fēng)順。西南地區(qū)曾以散戶(hù)為主導(dǎo)的養(yǎng)豬業(yè),在非瘟疫情和飼料成本高漲的雙重打擊下,散戶(hù)退出比例高達(dá)50%-80%。例如,四川省的散戶(hù)退出比例為50%-70%,云南省為50%,貴州省更是高達(dá)80%。
非瘟疫情的反復(fù)爆發(fā),使得許多中小養(yǎng)殖戶(hù)難以承受長(zhǎng)期虧損的壓力。一位河南的養(yǎng)豬大哥因長(zhǎng)期虧損和非瘟疫情雙重打擊,負(fù)債160萬(wàn)元不得不退出養(yǎng)豬業(yè)。類(lèi)似的情況在全國(guó)各地屢見(jiàn)不鮮,許多中小養(yǎng)殖戶(hù)在疫情和市場(chǎng)低迷的雙重夾擊下,最終選擇退出市場(chǎng)。
腌臘需求啟動(dòng),生豬市場(chǎng)迎來(lái)新機(jī)遇
盡管非瘟疫情對(duì)養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大沖擊,但市場(chǎng)供需關(guān)系的變化也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。近期,全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下跌,這種價(jià)格下跌趨勢(shì)不僅影響了養(yǎng)殖戶(hù)的收入,也引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)未來(lái)豬價(jià)走勢(shì)的擔(dān)憂(yōu)。
然而,隨著冬季的到來(lái),腌臘需求逐漸啟動(dòng),可能會(huì)對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生一定的支撐作用。腌臘需求通常在每年11月至次年1月達(dá)到高峰,但今年由于前期二次育肥生豬集中出欄和生豬產(chǎn)能增加,供應(yīng)量增大,腌臘需求啟動(dòng)較慢。盡管如此,隨著氣溫下降和腌臘活動(dòng)的增加,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)豬價(jià)可能會(huì)有所回升。
豬價(jià)下跌主要受以下因素影響:1. 產(chǎn)能恢復(fù)。隨著疫情防控常態(tài)化,生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù),市場(chǎng)供應(yīng)增加;2. 消費(fèi)需求減弱。受疫情影響,豬肉消費(fèi)需求減弱,導(dǎo)致豬價(jià)下跌;3. 季節(jié)性因素。每年年底,生豬市場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。
然而,隨著腌臘季節(jié)的到來(lái),豬肉消費(fèi)需求有望提升。據(jù)了解,部分地區(qū)腌臘活動(dòng)已零星啟動(dòng),后續(xù)生豬需求或?qū)⒃黾?。在此背景下,生豬市場(chǎng)有望迎來(lái)以下機(jī)遇:1. 豬價(jià)反彈。隨著腌臘需求的提升,豬價(jià)有望止跌反彈;2. 養(yǎng)殖戶(hù)盈利空間擴(kuò)大。豬價(jià)上漲將帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)收入增加,有利于行業(yè)回暖;3. 行業(yè)信心恢復(fù)。豬價(jià)上漲將提振養(yǎng)殖戶(hù)信心,有利于生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
總之,在非瘟疫情沖擊下,養(yǎng)豬業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革。面對(duì)挑戰(zhàn),我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)需堅(jiān)定信心,把握機(jī)遇,加快轉(zhuǎn)型升級(jí),為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
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