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近日，豬肉價(jià)格試探性上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部明確指出，隨著生豬去產(chǎn)能效果的逐漸顯現(xiàn)，能繁母豬存欄量、中大豬存欄量和新生仔豬數(shù)量都呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢(shì)。這一趨勢(shì)預(yù)示著二季度生豬市場的供需關(guān)系將進(jìn)一步得到改善，生豬養(yǎng)殖行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。并且對(duì)于未來10年行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)指導(dǎo)的大會(huì)也給出明確方向。

一、拐點(diǎn)臨近，周期振幅收窄

事實(shí)上，近期市場的供需關(guān)系已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的改善跡象。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，一季度全國豬肉產(chǎn)量為1583萬噸，雖然同比下降了0.4%，但考慮到能繁母豬存欄量的持續(xù)下降，未來供給端可能繼續(xù)收縮。

2023年3月，我國能繁母豬存欄持續(xù)去化，自2023年初至今，我國能繁母豬存欄量已經(jīng)連續(xù)五個(gè)季度出現(xiàn)下滑。這一趨勢(shì)的延續(xù)，意味著生豬供給在未來一段時(shí)間內(nèi)將會(huì)有所收縮。隨著能繁母豬產(chǎn)能去化的效應(yīng)逐步傳導(dǎo)至生豬市場，預(yù)計(jì)2024年生豬供給將進(jìn)一步收縮，這將有助于市場供需平衡的恢復(fù)

此外，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步和成本管理的優(yōu)化，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖成本壓力有望在未來一段時(shí)間內(nèi)得到下降，養(yǎng)殖盈利狀況也有望得到回升。這對(duì)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來說，無疑是一個(gè)積極的信號(hào)。

而隨著能繁母豬持續(xù)去化，今年3月以來豬價(jià)溫和上漲，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)期豬周期或在下半年迎來拐點(diǎn)，豬企勝利的曙光似乎近在眼前。

京基智農(nóng)董事會(huì)秘書尚鵬超對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示：從行業(yè)來看，生豬養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程加速，競爭格局亦逐步從小散養(yǎng)戶為主過渡至中大型養(yǎng)殖企業(yè)主導(dǎo)。規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)管理水平高、生物安全防控及融資能力強(qiáng)，直接影響到產(chǎn)能去化節(jié)奏，改變豬價(jià)周期的長短和波動(dòng)幅度。經(jīng)歷了連續(xù)十幾個(gè)月的持續(xù)虧損，養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)金流相對(duì)緊張，行業(yè)普遍減少、暫緩新建項(xiàng)目，對(duì)存量項(xiàng)目盡可能壓縮、控制成本。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，能繁母豬的去化已經(jīng)持續(xù)了9個(gè)月，近期肥豬、仔豬的價(jià)格均有一定上漲，業(yè)內(nèi)普遍對(duì)未來六個(gè)月的豬價(jià)比較看好，但是長期來看還是存在不確定性。現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)能集中度較過去顯著提升，規(guī)?；髽I(yè)出欄量大、產(chǎn)能穩(wěn)定，并將保持良好的成本控制能力，未來行業(yè)周期振幅或?qū)⑹照?/span>

二、未來行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

對(duì)于未來行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，2024中國農(nóng)業(yè)展望大會(huì)發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2024—2033）》顯示，未來10年肉類產(chǎn)量和消費(fèi)量總體保持增長，進(jìn)口先增后減；豬肉產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)中有降趨勢(shì)，進(jìn)口量減少；禽肉生產(chǎn)和消費(fèi)持續(xù)增加，自給率穩(wěn)步提升；牛羊肉生產(chǎn)和消費(fèi)保持增長，進(jìn)口增速放緩；禽蛋產(chǎn)量增長趨緩；出口繼續(xù)增長；奶制品產(chǎn)量持續(xù)增長，消費(fèi)量逐步提升。

展望期內(nèi)，隨著生豬產(chǎn)能的優(yōu)化調(diào)整，牛羊肉基礎(chǔ)生產(chǎn)能力的穩(wěn)定，肉類生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展，肉類產(chǎn)品供給保障能力增強(qiáng)，肉類產(chǎn)量總體將呈增長態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2033年肉類產(chǎn)量達(dá)到9764萬噸，年均增長0.4%。肉類市場需求穩(wěn)步釋放，肉類消費(fèi)量保持增長，2033年將達(dá)到10253萬噸，年均增長0.3%。隨著居民收入及生活水平的提高，居民膳食結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，禽肉、牛羊肉市場份額將提高。

展望期內(nèi)，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比例逐步上升，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，豬肉生產(chǎn)提質(zhì)增效，產(chǎn)量總體下降并穩(wěn)定在5400萬噸左右。預(yù)計(jì)2033年豬肉產(chǎn)量5386萬噸，年均減少0.3%。受人口老齡化以及居民消費(fèi)升級(jí)等因素影響，展望期內(nèi)豬肉消費(fèi)總量有所下降。預(yù)計(jì)2033年豬肉消費(fèi)量下降至5479萬噸，比基期減少5.0%，年均減少0.5%。

國內(nèi)豬肉消費(fèi)需求的總體下降使得豬肉進(jìn)口需求下降，但居民對(duì)帶骨豬肉仍然存在剛性需求，仍將有一定量的豬肉進(jìn)口，預(yù)計(jì)2033年豬肉進(jìn)口量107萬噸。

在相配套的飼料方面，未來10年飼料工業(yè)逐步進(jìn)入成熟發(fā)展期，在規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化養(yǎng)殖發(fā)展驅(qū)動(dòng)下，工業(yè)飼料普及率繼續(xù)提高，飼料產(chǎn)量將保持增長態(tài)勢(shì)，但增速放緩。預(yù)計(jì)2033年飼料產(chǎn)量達(dá)3.36億噸，年均增長1.0%。人口總量逐漸減少，老齡化進(jìn)程加快，動(dòng)物食品消費(fèi)數(shù)量結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整，工業(yè)飼料消費(fèi)結(jié)構(gòu)將隨之變化，消費(fèi)量總體小幅增長。

到2033年工業(yè)飼料消費(fèi)量3.34億噸，年均增長1.0%。展望期內(nèi)，飼用谷物、飼用蛋白原料進(jìn)口來源更加多元，飼料原料供給更有保障，飼料價(jià)格波動(dòng)程度將減弱。

整體來看，無論是生豬產(chǎn)業(yè)還是飼料產(chǎn)業(yè)，自給自足的能力都會(huì)得到進(jìn)一步的穩(wěn)定加強(qiáng)，并且生產(chǎn)力大幅提升，從而顯著降低糧食的浪費(fèi)和消耗，提升行業(yè)盈利能力、降低平均生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)真正的高質(zhì)量發(fā)展。

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