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據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《環(huán)球新財(cái)訊》報(bào)道，備受全國養(yǎng)殖戶關(guān)注的生豬產(chǎn)能調(diào)控新政日前落地。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（2024年修訂）》，其中最受關(guān)注的一點(diǎn)就是把全國能繁母豬正常保有量目標(biāo)調(diào)低了200萬頭。這意味著能繁母豬的淘汰空間更大了。這項(xiàng)調(diào)整會(huì)帶來哪些影響？豬價(jià)會(huì)不會(huì)再次大漲？
山西生豬養(yǎng)殖戶李高峰最近內(nèi)心比較糾結(jié)。他的能繁母豬存欄量目前只有十幾頭，還不到最多時(shí)候的三分之一。由于周圍很多人也是這種情況，李高峰預(yù)計(jì)今年豬價(jià)要漲，他怕踏空行情，準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模?？伤致犝f，現(xiàn)在的豬還是太多，怕多養(yǎng)的豬到時(shí)候又砸在手里。
李高峰說：“今年生豬價(jià)格形勢(shì)比2023年要好一點(diǎn)，可是趕不上的時(shí)候，賣豬還是不掙錢。等七八月份豬價(jià)好了，豬場(chǎng)沒有賣的豬了，就怕是這樣?！?/span>
有這種心態(tài)的并不是他一個(gè)人，不少生豬養(yǎng)殖戶如今都是這種進(jìn)退兩難的心態(tài)。那么，市場(chǎng)上的豬如今到底是多還是少？從生豬產(chǎn)能來看，全國能繁母豬存欄量1月末已經(jīng)下降到4067萬頭，已經(jīng)低于業(yè)內(nèi)熟知的4100萬頭的正常保有量目標(biāo)。然而，最新修訂印發(fā)的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》把這個(gè)2021年設(shè)定的目標(biāo)從4100萬頭調(diào)整為了3900萬頭，而且還把能繁母豬存欄量正常波動(dòng)下限從正常保有量的95%下調(diào)到92%。這等于明確表示，生豬產(chǎn)能的下調(diào)空間更大了。
那么，這項(xiàng)調(diào)整有什么依據(jù)？《方案》明確，這是以正常年份全國豬肉產(chǎn)量在5500萬噸時(shí)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)為參照設(shè)定的目標(biāo)，而實(shí)際上，以前4100萬頭的目標(biāo)也是以這個(gè)數(shù)據(jù)為參照設(shè)定。一樣的數(shù)據(jù)，為什么會(huì)算出不同的結(jié)果？對(duì)此，不少養(yǎng)殖戶反而并不覺得奇怪。吉林一家中等規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)的負(fù)責(zé)人劉莉莉告訴記者，主要是因?yàn)閱晤^母豬的產(chǎn)能近年來明顯提高。
卓創(chuàng)資訊分析師李晶告訴記者：“從2021年到現(xiàn)在為止，不論是集團(tuán)養(yǎng)殖公司，還是中小養(yǎng)殖公司，還是散養(yǎng)戶，大家都為了降低成本，選擇這種產(chǎn)能比較高的母豬進(jìn)行優(yōu)先補(bǔ)欄。所以這種產(chǎn)能效率的提升，使基礎(chǔ)母豬的保有量其實(shí)相對(duì)是有下調(diào)空間的?！?/span>
盡管如此，一下把能繁母豬正常保有量目標(biāo)調(diào)低200萬頭，這會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)和豬價(jià)帶來怎樣的影響，仍然受到高度關(guān)注。有消費(fèi)者擔(dān)心，這意味著全國母豬存欄量還有一兩百萬頭的淘汰空間，萬一造成產(chǎn)能短缺，豬價(jià)會(huì)不會(huì)大漲？實(shí)際上，最近一段時(shí)間，仔豬價(jià)格已經(jīng)從每頭200元上漲到500元左右，足以說明業(yè)內(nèi)看好豬價(jià)走勢(shì)。對(duì)此，揚(yáng)翔股份副總裁高遠(yuǎn)飛認(rèn)為，生豬產(chǎn)能短缺不太可能再次出現(xiàn)。
生豬養(yǎng)殖政策的調(diào)整和豬價(jià)漲跌，與養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者的利益都密切相關(guān)。近年來，豬價(jià)無論是漲是跌，都有很高的關(guān)注度。但在劉莉莉等多名養(yǎng)殖戶看來，未來，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，豬價(jià)或許會(huì)不再讓人糾結(jié)。
劉莉莉稱：“以前，50后、60后、70后這些人是吃豬肉的主力軍，但是現(xiàn)在隨著生活水平的提升，00后的孩子們，他們吃得很多樣化，以后這樣的現(xiàn)象會(huì)越來越明顯?！?/span>
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