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【導(dǎo)讀】11月漸入月底，近期，國內(nèi)生豬市場(chǎng)延續(xù)低位拉扯的局面，此前，由于南方腌臘利好部分兌現(xiàn)，大豬價(jià)格走強(qiáng)，帶動(dòng)了養(yǎng)殖端扛價(jià)的心態(tài)，屠宰場(chǎng)開工率大幅提升，部分屠企出現(xiàn)逢低抄底的現(xiàn)象！但是，短暫豬價(jià)走高后，由于南方地區(qū)氣溫大幅波動(dòng)，多地氣溫不適合開啟腌臘的模式，下游市場(chǎng)白條走貨放緩，市場(chǎng)看漲情緒松動(dòng)，養(yǎng)殖端逢高出欄標(biāo)豬的現(xiàn)象增多，屠宰場(chǎng)開工率大幅回落，壓價(jià)情緒轉(zhuǎn)濃，國內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)“4連降、跌勢(shì)確立”的表現(xiàn)，傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，豬價(jià)“一地雞毛”！
據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)分析，11月25日，全國外三元生豬價(jià)格出欄均價(jià)在14.59元/公斤，價(jià)格下跌0.09元/公斤，市場(chǎng)呈現(xiàn)4連降的局面，國內(nèi)市場(chǎng)大部地區(qū)，豬價(jià)下跌0.05~0.2元/公斤！
其中，在全國7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)省區(qū)，多達(dá)18個(gè)省市豬價(jià)下跌，新疆局地窄幅上漲，西南、華南、華中地區(qū)，豬價(jià)全面下跌，華東、華北以及西北橫盤偏弱，西北市場(chǎng)窄幅調(diào)整！其中，生豬出欄均價(jià)與廣西、京津地區(qū)14.6元/公斤相近，海南地區(qū)豬價(jià)跌至13.8元/公斤價(jià)格觸及國內(nèi)新低，福建、浙江以及上海報(bào)價(jià)跌至15.4元/公斤，價(jià)格處于全國高點(diǎn)！在傳統(tǒng)的高低市場(chǎng)，目前，黑吉遼地區(qū)，生豬出欄價(jià)格在14.2~14.5元/公斤，而在華南市場(chǎng)，兩廣地區(qū)豬價(jià)在14.6~15.3元/公斤！
據(jù)機(jī)構(gòu)分析，目前，豬價(jià)呈現(xiàn)“4連降，跌勢(shì)確立”的表現(xiàn)，而支撐豬價(jià)下行的邏輯如下：
一方面，豬肉腌臘難兌現(xiàn)，消費(fèi)跟進(jìn)不佳！目前，在國內(nèi)消費(fèi)需求方面，雖然，北方地區(qū)氣溫下降，居民采購豬肉的積極性有所增加，但是，由于階段性替代品供應(yīng)充足，居民采購豬肉的積極性一般，北方地區(qū)集中灌制香腸的積極性不高。而在南方市場(chǎng)，此前安徽以及湖北部分地區(qū)，居民有零星腌臘的現(xiàn)象，但是，由于西南地區(qū)氣溫偏高，豬肉腌臘難以兌現(xiàn)，下游市場(chǎng)豬肉走貨表現(xiàn)一般，市場(chǎng)白條豬剩貨現(xiàn)象增多！
由于需求跟進(jìn)不暢，階段性腌臘兌現(xiàn)難度較高，國內(nèi)屠企開工率不斷下調(diào)，目前，樣本屠企開工率僅有31.49%左右，環(huán)比前一日下降了0.71%，屠企訂單偏少，以銷定產(chǎn)的情緒偏強(qiáng)，減量收豬的情緒較高！
另一方面，生豬出欄情緒增強(qiáng)，生豬供應(yīng)相對(duì)寬松！目前，國內(nèi)生豬供應(yīng)方面，由于年初母豬存欄水平較高，母豬存欄去化較為緩慢，市場(chǎng)對(duì)于豬價(jià)前景略有分歧，散戶豬場(chǎng)有一定觀望壓欄的情緒！但是，近期，由于規(guī)模豬企本月出欄節(jié)奏緩慢，月度出欄計(jì)劃完成較差，而本月供應(yīng)增量的預(yù)期偏強(qiáng)，規(guī)模豬企出欄積極性大幅提升，市場(chǎng)適重標(biāo)豬供應(yīng)寬松，南北地區(qū)，屠宰場(chǎng)缺乏明顯收豬的難度，部分屠企出現(xiàn)一定退豬的現(xiàn)象！
因此，基于市場(chǎng)階段性，消費(fèi)利好兌現(xiàn)受限，養(yǎng)殖端出欄相對(duì)寬松，豬價(jià)“一地雞毛”，價(jià)格呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢(shì)，由于月末規(guī)模豬企出欄較為積極，市場(chǎng)情緒略顯偏差，疊加，南方地區(qū)氣溫下降較為緩慢，月末消費(fèi)需求難有實(shí)質(zhì)的增量，預(yù)計(jì)，豬價(jià)仍將以震蕩下行為主！
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