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8月進(jìn)入中旬，中秋、國(guó)慶雙節(jié)也越來(lái)越近了，近期，生豬市場(chǎng)，豬價(jià)超預(yù)期上漲，短時(shí)間內(nèi)，生豬出欄報(bào)價(jià)從13.84元/公斤，上漲至17.57元/公斤，階段性生豬價(jià)格上漲了3.73元，漲幅在26.95%!生豬價(jià)格逆勢(shì)走高，國(guó)內(nèi)豬肉漲價(jià)迎“實(shí)錘”!
據(jù)官方消息了解，截止上周五，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，豬肉批發(fā)均價(jià)在22.84元/公斤，相比7月21日18.78元/公斤，豬肉價(jià)格累計(jì)上漲4.06元/公斤，漲幅達(dá)到了21.6%!
據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)了解，8月13日，批發(fā)市場(chǎng)白條豬成交價(jià)在9.75~10.8元/斤，價(jià)格有所回落，前后臀尖價(jià)格在9.5~10.5元/斤，五花肉批發(fā)價(jià)格在11.5~13元/斤!據(jù)新發(fā)地商販了解，近期，受生豬價(jià)格走高，豬肉價(jià)格上漲了2~3元/斤，排骨價(jià)格上漲了3~3.5元/斤左右!
而在生豬市場(chǎng)，此前，豬價(jià)短暫沖高后，市場(chǎng)看漲情緒松動(dòng)，豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩走低的態(tài)勢(shì)，昨日外三元生豬出欄均價(jià)跌至17.04元/公斤，生豬出欄報(bào)價(jià)呈現(xiàn)6連降的走勢(shì)，不過(guò)，從市場(chǎng)實(shí)際反饋來(lái)看，8月14日，豬價(jià)逆勢(shì)飄紅，外三元生豬出欄報(bào)價(jià)在17.19元/公斤，相比昨日上漲0.15元/公斤!其中，全國(guó)市場(chǎng)，生豬出欄均價(jià)與山東、山西以及內(nèi)蒙地區(qū)17.2元/公斤相近，而在廣東、福建地區(qū)豬價(jià)18.1元/公斤，價(jià)格處于全國(guó)高點(diǎn)，在云南市場(chǎng)生豬均價(jià)16.35元/公斤，價(jià)格處于全國(guó)低點(diǎn)，南北市場(chǎng)，生豬報(bào)價(jià)普遍橫盤在17~18元/公斤左右!
此番豬價(jià)短暫下調(diào)后，市場(chǎng)呈現(xiàn)止跌上漲的走勢(shì)，個(gè)人認(rèn)為，豬價(jià)上漲的邏輯在于市場(chǎng)情緒面的推漲!
受階段性南北地區(qū)處于雨季，北方多地持續(xù)陰雨，基層生豬購(gòu)銷存在難度，屠宰場(chǎng)豬源供應(yīng)水平減弱，疊加，此前，豬價(jià)超預(yù)期上漲，但是，生豬育肥盈利水平不高，而豬價(jià)下行進(jìn)一步削弱了生豬育肥盈利的水平，近期，飼料原料玉米以及豆粕價(jià)格大幅走高，生豬育肥成本大幅提升，養(yǎng)殖端抵觸降價(jià)出欄的情緒轉(zhuǎn)濃，集團(tuán)化豬企縮量挺價(jià)，階段性生豬供應(yīng)不足，屠企被迫提價(jià)保量，豬價(jià)以震蕩走高為主!
如今，8月步入中旬，豬價(jià)呈現(xiàn)震蕩走高的表現(xiàn)，那么，中秋、國(guó)慶雙節(jié)，豬價(jià)、肉價(jià)前景如何?
眾所周知，生豬價(jià)格的表現(xiàn)決定了豬肉價(jià)格的走勢(shì)，近期，豬價(jià)上漲幅度近27%，但是，豬肉漲價(jià)幅度在21.6%左右，可見，目前消費(fèi)掣肘壓力不減，下游市場(chǎng)豬肉漲價(jià)阻力依然較高，近期，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)缺乏實(shí)際利好，8月底前，豬肉消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)的掣肘壓力依然存在，而在生豬供應(yīng)方面，養(yǎng)殖端存在看漲惜售的情緒，二次育肥仍有擇機(jī)入場(chǎng)的表現(xiàn)，因此，豬價(jià)支撐較強(qiáng)，市場(chǎng)以高位震蕩為主，8月份，豬肉以及生豬價(jià)格缺乏大幅震蕩的表現(xiàn)，市場(chǎng)或?qū)⒕S持既有的水平!
而對(duì)于9月份，隨著學(xué)生返校，集團(tuán)化消費(fèi)需求逐步提升，南北地區(qū)，氣溫逐步轉(zhuǎn)涼，居民貼秋膘的積極性改善，豬肉消費(fèi)水平也將逐步回升，養(yǎng)殖端節(jié)前挺價(jià)惜售的情緒依然較高，預(yù)計(jì)，9月份，豬價(jià)以震蕩走高為主，9月底，受雙節(jié)利好支撐，豬價(jià)，肉價(jià)或?qū)⒂|及階段性的高點(diǎn)，部分機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，生豬價(jià)格或?qū)q至19元/公斤上下，而農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，豬肉價(jià)格或?qū)q至25元/公斤左右!
但是，由于雙節(jié)利好支撐或?qū)⒉患邦A(yù)期，7月中下旬后，養(yǎng)殖端壓欄增重情緒較高，二次育肥集中入場(chǎng)，疊加，國(guó)內(nèi)冷凍豬肉逢高走貨，中秋國(guó)慶消費(fèi)提振增速或?qū)⒉患柏i肉供應(yīng)增量，節(jié)后消費(fèi)慣性下跌，餐飲以及旅游消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)弱，市場(chǎng)或有超預(yù)期下跌的風(fēng)險(xiǎn)，部分機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，國(guó)慶假期后，生豬價(jià)格或?qū)⒌?6元/公斤左右，豬肉價(jià)格也將回落至21元/公斤上下!
豬肉漲價(jià)“實(shí)錘”，豬價(jià)逆勢(shì)飄紅，中秋、國(guó)慶豬價(jià)、肉價(jià)預(yù)計(jì)……對(duì)此，大家是如何看待的呢？
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